Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60617 Illinois, United States

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, ausgestattet und gereinigt
- Anmerkungen: 5-501.17 Es wurde festgestellt, dass im Damentoilettenraum kein abgedeckter Behälter vorhanden ist. Anweisung zur Bereitstellung erteilt.

59. Vorherige vorrangige Grundlagenverletzung behoben
- Anmerkungen: 8-404.13(b:3) Es wurde festgestellt, dass die vorherige vorrangige Grundlagenverletzung aus dem Inspektionsbericht Nr. 2637688 vom 1.6.26 nicht behoben wurde; 38 - 6-501.111 Es wurden etwa 20 lebende kleine Fliegen beobachtet, die im Lebensmittelzubereitungsbereich umherflogen, an den Wänden und Schränken. Anweisung zur Beseitigung der Insektenaktivität, Reinigung und Desinfektion der betroffenen Bereiche sowie Empfehlung, einen Schädlingsbekämpfungsdienst zu kontaktieren. Bei der Nachinspektion wurden etwa 50 lebende kleine Fliegen im Speisesaal der Bewohner, an der Decke des Speisesaals sowie an den Schränken und Wänden im Lebensmittelzubereitungs-/Ausgabebereich beobachtet. Anweisung zur Beseitigung lebender Insektenaktivität, Reinigung und Desinfektion der betroffenen Bereiche sowie Empfehlung, einen Schädlingsbekämpfungsdienst zu kontaktieren. Vorrangiger Verstoß 7-42-090.

Quelle: chicago.gov