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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Matthew Gallistel Sprachakademie, 10347 S Ewing Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
10347 South Ewing Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States
Datum des Berichts: 13. Januar 202510. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser (52,9f) an den Handwaschbecken der mobilen Pre-K-Einheit beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken mindestens 100 f Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030) c)
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 100 Mäusekot beobachtet, der auf den Bodenflächen von Griffkühlern, Rollwagen, Regalen in Gewürzschränken, am Boden von Heißhalteeinheiten, im Vorbereitungsbereich, auf dem Boden unter Regalen im Trockenlager-/Bürobereich, auf dem Boden unter elektrischen Geräten im nördlichen Essbereich, auf dem Boden entlang der Wände und Ecken hinter Regalen und in der Nähe der äußeren Ausgangstür in Pre-K 111 verstreut war. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangige Grundlage 7-38-020 (a)
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße wurden im Bericht #2590224 am 2-28-24:10 Uhr nicht behoben — beobachtete zeitgesteuerte Wasserhähne, die im Waschraum des Personals vor der Ankunft nicht in Betrieb waren. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn wieder aktiviert wird. 51 beobachteten undichte Wasserhähne an der Spüle mit 3 Fächern. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt. Beobachtete abblätternde Farbe an Wänden in der Küche und Öffnungen entlang der Fußleisten unter dem Treppenhaus in der Nähe der Ausgangstüren neben der Küche. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt. Vorrangige Stiftung 7-42-090
Quelle: chicago.gov
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