Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Maxwell's, Reade Street, Manhattan, NY, USA.

59 Reade Street, New York, 10007 New York, United States

Datum geschlossen: 23. Juli 2019
Grund für die Schließung:
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Lebensmittel, die nicht mit einer zugelassenen Methode gekühlt werden, bei der die interne Produkttemperatur innerhalb von 2 Stunden von 140° F auf 70° F oder weniger und innerhalb von 4 zusätzlichen Stunden von 70° F auf 41° F oder weniger gesenkt wird.
Einrichtung ist nicht gegen Ungeziefer geschützt. Hafen oder Bedingungen, die dazu dienen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder Ungeziefer existieren zu lassen.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht verworfen.
Lebensmittel, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Ausstellung oder des Service nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind.
Quelle: New York City Environmental Health Department.