Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Missionare der Nächstenliebe, 115 N Oakley Blvd, Chicago, IL, USA.

115 North Oakley Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States

Datum der Meldung: 2. August 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago war anwesend, während TCS-Lebensmittel (Hühnchen bei 145 Grad) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie den Innenraum und die Türschienen der Kühlschränke.

Quelle: chicago.gov