Relatório de segurança alimentar: Missionários da Caridade, 115 N Oakley Blvd, Chicago, Illinois, EUA.

115 North Oakley Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States

Data do relatório: 2 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago estava presente enquanto a tcs foods (frango a 145f) estava sendo preparada e servida. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve estar presente o tempo todo enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados e servidos. Violação prioritária da fundação 7-38-012.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpe o interior e os trilhos das portas dos refrigeradores.

Fonte: chicago.gov