Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Missionários da Caridade, 115 N Oakley Blvd, Chicago, Illinois, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
115 North Oakley Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States
Data do relatório: 2 de agosto de 20242. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago estava presente enquanto a tcs foods (frango a 145f) estava sendo preparada e servida. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve estar presente o tempo todo enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados e servidos. Violação prioritária da fundação 7-38-012.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpe o interior e os trilhos das portas dos refrigeradores.
Fonte: chicago.gov
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