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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Monte's, Macdougal Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
97 MacDougal Street, New York, 10012 New York, United States
Datum der Schließung: 1. Mai 2023Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die während der Lagerung, der Zubereitung, des Transports, der Präsentation, der Bedienung oder aus dem nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, unsachgemäß. Die Oberfläche ist nicht leicht zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Mit möglichen Verunreinigungen verschmutzte Oberbekleidung. Effektiver Haarschutz, der nicht getragen wird, wo es erforderlich ist. Schmuck, der an Händen oder Armen getragen wird. Abgenutzter Fingernagellack oder Fingernägel, die nicht sauber und getrimmt wurden.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Warme TCS-Lebensmittel, die nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt werden.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Bereichen, in denen Lebensmittel oder Non-Food-Produkte verwendet wurden.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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