Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mr J Fisch & Huhn, 7601 S Halsted St, Chicago, IL, USA.

7601 South Halsted Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 29 Okt. 2020
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und behandelt
- Kommentare: angewiesen, farbcodierte Zange für allergene Lebensmittel zur Verfügung zu stellen.

49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Bemerkungen: müssen Ablagerungen in Fyer Schränken reinigen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Bemerkungen: muss übermäßige Abdichten von Wänden im hinteren Bereich entfernen, um glatt und leicht zu reinigen.

Quelle: chicago.gov