Rapport sur la sécurité alimentaire : Mr J Fish & Chicken, 7601 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis d'Amérique.

7601 South Halsted Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Date du rapport : 29 oct. 2020
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : bien entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : chargé de fournir des pinces à code de couleur pour les aliments allergènes.

49. Surface non alimentaire/contact alimentaire propre
- commentaires : doit nettoyer les débris accumulés dans les armoires de fyer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit enlever le calfeutrage excessif des murs à l'arrière pour être lisse et facilement nettoyable.

Source : chicago.gov