Rapport par
Rapport réglementaire
Mr J Fish & Chicken, 7601 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis d'Amérique
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 oct. 2020
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : bien entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : chargé de fournir des pinces à code de couleur pour les aliments allergènes.
49. Surface non alimentaire/contact alimentaire propre
- commentaires : doit nettoyer…
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : bien entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : chargé de fournir des pinces à code de couleur pour les aliments allergènes.
49. Surface non alimentaire/contact alimentaire propre
- commentaires : doit nettoyer…
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Rapport réglementaire
Mr J Fish & Chicken, 7601 S Halsted St, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Mar 26, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure…
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