Lebensmittelsicherheitsberichte: Mr J Fish & Chicken, 7601 S Halsted St, Chicago, IL 60620, USA
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Regulierungsbericht
Mr J Fisch & Huhn, 7601 S Halsted St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29 Okt. 2020
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und behandelt
- Kommentare: angewiesen, farbcodierte Zange für allergene Lebensmittel zur Verfügung zu stellen.
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Bemerkungen: müssen Ablagerungen in Fyer Schränken reinigen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
-…
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und behandelt
- Kommentare: angewiesen, farbcodierte Zange für allergene Lebensmittel zur Verfügung zu stellen.
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Bemerkungen: müssen Ablagerungen in Fyer Schränken reinigen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
-…
15
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Regulierungsbericht
Mr J Fish & Chicken, 7601 S Halsted St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Mar 26, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure…
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