Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mvp Familien-Lernzentrum, 10622-10624 S Halsted St, Chicago, Il, USA.

10622 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

Datum des Berichts: 20. Mai 2021
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Beobachtete kein Thermometer im Kühler im Säuglingsklassenzimmer. Muss installiert werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinweise auf unsachgemäße Schädlingsbekämpfung vor Ort. Beobachtete 12 Mäuse-Kot auf dem Boden um Unordnung von chemischen Vorräten, Farbdosen, die auf dem Boden vor der Wischspüle gelagert wurden, und 9 Mäuse-Kot auf dem unteren Lagerregal im Vorbereitungsbereich, 30 Mäuse-Kot auf Bodenflächen im Ofenraum. Es wurde angewiesen, alle Bereiche zu säubern/zu bereinigen. Nachdrücklich empfohlene Schädlingsbekämpfung. Schwerpunktstiftung ausgestellte 7-38-020 (a).

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete Regale nicht von Schutt in der Küche reinigen. Bewiesen, zu reinigen/warten.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachteter niedriger Wasserdruck am Wasserhahn im Waschraum nach Vorbereitungsbereich. Anwies zur Reparatur.

Quelle: chicago.gov