Rapport sur la sécurité alimentaire : Mvp Family Learning Center, 10622-10624 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis.

10622 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

Date du rapport : 20 mai 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : observé aucun thermomètre à l'intérieur refroidisseur dans la salle de classe des nourrissons. Doit installer.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuve d'une mauvaise lutte antiparasitaire sur place. On a observé 12 fientes de souris sur le plancher autour d'un encombrement de produits chimiques, des boîtes de peinture entreposées sur le sol devant l'évier de vadrouille, et 9 excréments de souris sur l'étagère de stockage du fond dans la zone de préparation, 30 excrétions de souris sur les surfaces de plancher de la salle des fours. Instructeur de nettoyer/désinfecter toutes les zones. Fortement recommandé le service nuisible. Fondation prioritaire émise 7-38-020 (a).

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : étagères observées pas propres des débris dans la cuisine. Instructé de nettoyer/entretenir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : faible pression d'eau observée au robinet des toilettes par zone de préparation. Instructé de réparer.

Source : chicago.gov