Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Centro de Aprendizaje Familiar Mvp, 10622-10624 S Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source chicago.gov
10622 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
Fecha del informe: 20 de mayo de 202136. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó termómetro en el interior del refrigerador en el aula infantil. Debe instalarse.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia de control inadecuado de plagas en los locales. Se observaron 12 excrementos de ratones en el suelo alrededor del desorden de suministros químicos, latas de pintura almacenadas en el suelo frente al fregadero, y 9 excrementos de ratones en el estante de almacenamiento inferior en el área de preparación, 30 excrementos de ratones en áreas del suelo en el cuarto del horno. Instrucciones para limpiar/desinfectar todas las áreas. Muy recomendable servicio de plagas. Fundación prioritaria emitida 7-38-020 (a).
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: estantes observados no limpio de escombros en la cocina. Instrucciones para limpiar/mantener.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó baja presión del agua en el grifo en el baño por área de preparación. Se le ordenó reparar.
Fuente: chicago.gov
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