Bericht zur Lebensmittelsicherheit: NORTH BUENA DELI (UPTOWN), 4200 North Broadway, Chicago, IL, VEREINIGTE STAATEN.

4200 North Broadway, Chicago, 60613 Illinois, United States

Datum des Berichts: 13. Januar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich in den Tiefkühltruhen im Keller zu viel Eis angesammelt hat. Überschüssiges Eis muss entfernt und die Details gereinigt und gepflegt werden.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Im freiliegenden Handwaschbecken im Zubereitungs- und Spülbereich ist zusätzlicher Wasserdruck erforderlich. Muss den Wasserdruck reparieren und aufrechterhalten.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Ich habe ein paar Öffnungen in der Decke im hinteren Teil des Kellers beobachtet. Muss die Decke reparieren und instand halten.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Staub in den Lichtschutzabdeckungen im gesamten Gebäude ansammelt. Muss gereinigt und gepflegt werden

Quelle: chicago.gov