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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥北百老汇 4200 号 NORTH BUENA DELI(UPTOWN)。

1 年前 source chicago.gov 商业

4200 North Broadway, Chicago, 60613 Illinois, United States

报告日期:2025 年 1 月 13 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到地下室的冰柜里积聚了过多的冰。必须清除多余的冰块,并进行细节清洁和维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:位于准备/洗碗区的裸露洗手槽需要额外的水压。必须修复并保持足够的水压。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到地下室后面有几个通往天花板的开口。必须修复和保养天花板才能进行良好的维修。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个场所的遮光罩内积聚了灰尘。必须清洁和维护

来源:chicago.gov

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