Bericht zur Lebensmittelsicherheit — North Italia, Henderson Nevada

2235 Village View Drive, Henderson, 89012 Nevada, United States

Ungefähr 20 Minuten nach dem Essen im Restaurant North Italia (Ricotta-Cavatelli-Nudeln mit Klumpenkrabbe und Garnelen) entwickelte ich sofortige Bauchbeschwerden, gefolgt von starkem Blähbauch und schmerzhaften Krämpfen. Seit dem Auftreten (jetzt ~3 Tage) halten die Symptome an und umfassen: * Bauchblähungen und -auftreibung * Intermittierende Krämpfe / Gefühl eines „entzündeten Darms" * Anhaltende gastrointestinale Beschwerden, besonders nach dem Essen * Gelegentlich leichtes Frösteln. Diese werden als „akute gastrointestinale" Symptome definiert, die plötzlich am Freitagabend begannen, und jetzt ist Dienstagabend mit nur leichter Verbesserung. Dies hat mein Privat- und Berufsleben sowie meine allgemeine Gesundheit beeinträchtigt. | Symptome: Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Blähungen, Gas