Relatório de segurança alimentar - North Italia, Henderson Nevada

2235 Village View Drive, Henderson, 89012 Nevada, United States

Aproximadamente 20 minutos após comer no restaurante North Italia (massa cavatelli com ricota, caranguejo em pedaços e camarão), desenvolvi desconforto abdominal imediato seguido de inchaço severo e cólicas dolorosas. Desde o início (agora ~3 dias), os sintomas persistiram e incluem: * Inchaço e distensão abdominal * Cólicas intermitentes / sensação de "intestino inflamado" * Desconforto gastrointestinal contínuo, especialmente após comer * Calafrios leves ocasionais. Definidos como sintomas "gastrointestinais agudos" que começaram repentinamente na noite de sexta-feira, e agora é terça-feira à noite com apenas uma leve melhora. Isso impactou minha vida pessoal e profissional, e minha saúde em geral. | Sintomas: Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, Inchaço, Gás