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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Novel Pizza, 1759 W 19th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 5 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60608 Illinois, United States
Datum des Berichts: 27. August 202535. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: gefrorener Spinat in einem Behälter mit Wasser. Es wurde angewiesen, unter fließendem kaltem Wasser, in der Mikrowelle oder im Kühler richtig aufzutauen. Sorgen Sie für das richtige Auftauen von Lebensmitteln.
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Die Eisschaufel wurde nicht richtig im vorderen Vorbereitungsbereich aufbewahrt. Es wird empfohlen, es in einem sauberen Mülleimer/Behälter oder im Eisfach aufzubewahren, mit dem Griff nach oben. Behalten Sie dasselbe bei.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Das Innere der Friteuse mit Fett, Schmutz und Ablagerungen. Es wurde angewiesen, das Innere der Fritteuse zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
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