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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Nyaminz & Jaminz Caribbean Kitchen, Guy R Brewer Boulevard, Queens, NY, USA.
vor 1 Monat • geschäft
11433 New York, United States
Schließungsdatum: 6. Januar 2026Grund für Schließung:
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Bereich für Lebensmittelzubereitung, Lebensmittelservice oder Geschirrspülen. Handwaschanlage nicht zugänglich, blockiert oder für andere Zwecke als Händewaschen verwendet. Kein warmes und kaltes fließendes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Handtrocknungsgerät.
Wischtücher nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung zwischen den Verwendungen gelagert.
Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) nicht vom Manager oder Supervisor der Lebensmittelbetriebe gehalten.
Nicht-lebensmittelkontaktierende Oberfläche oder Ausrüstung aus unakzeptablem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, beabstandet oder beweglich, um Zugänglichkeit für Reinigung an allen Seiten, oben und unter der Einheit zu ermöglichen.
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfungsprofi nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten nicht in den Räumlichkeiten aufbewahrt.
Desinfizierte Ausrüstung oder Utensilien, einschließlich verwendeter Lebensmittelausgabeutensilien, unsachgemäß verwendet oder gelagert.
Aktuelle Buchstabennote oder Karte "Note ausstehend" nicht ausgehängt
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F gehalten; geräucherte oder verarbeitete Fische über 38 °F gehalten; intakte rohe Eier über 45 °F gehalten; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel über erforderlichen Temperaturen gehalten, außer während aktiver notwendiger Zubereitung.
Pestizid nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von unlizenzierter Person verwendet. Pestizid, andere giftige Chemikalie unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, unverschlossene Köderstation verwendet.
Aufgeblähte, undichte, verrostete oder anderweitig beschädigte Konserven, die an den Händler zurückgegeben werden sollen, nicht von intakten Produkten getrennt und deutlich mit "NICHT VERWENDEN" gekennzeichnet
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen der Einrichtung.
Warme TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Quelle: New York City Environmental Health Department.
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