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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Ora, 5701 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
5701 North Clark Street, Chicago, 60660 Illinois, United States
Datum des Berichts: 30. Januar 20251. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Auf dem Gelände ist kein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago ausgehändigt. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Auf der Oberseite des Fettabscheiders unter der Spüle mit drei Fächern wurde übermäßiger Rost festgestellt. Muss versiegelt/gestrichen werden, um glatt und reinigbar zu sein.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Übermäßige Staubansammlung in der Deckenlüftungsabdeckung über dem Handwaschbecken im Geschirrbereich. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Alle unnötigen Gegenstände, die im Keller aufbewahrt werden, müssen aus dem Gebäude entfernt werden, und alle anderen Gegenstände müssen erhöht und organisiert aufbewahrt werden.
Quelle: chicago.gov
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