Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Panaderia Taximaroa, 3954 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA.

3954 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Berichtsdatum: 15. Nov. 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete 6 lebende Kakerlaken an den Wänden und der Decke des Kellerzubereitungs- und Utensilienwaschbereichs. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich, um die Schädlingsaktivität im gesamten Gebäude zu eliminieren. Priorität 7-38-020 (a).

51. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-204. 12 muss eine Rückflussverhinderungsvorrichtung am Wasserhahn der Wischspüle installieren.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche verwendet
- Kommentare: 6-304. 11 muss den Lüftungsventilator ordnungsgemäß im Waschraum installieren, damit er die Luft ablässt.

Quelle: chicago.gov