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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Panda China, 4042 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
4042 North Narragansett Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States
Datum der Meldung: 11. Juni 202438. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Das Logbuch zur beobachteten Schädlingsbekämpfung ist unvollständig. Die letzten Serviceberichte wurden am 23.05.2022 und 25.10.2022 datiert. Die Schädlingsbekämpfung muss mindestens zweimal im Jahr von einem zugelassenen Schädlingsbekämpfer durchgeführt werden. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-020 (c). Zitat veröffentlicht.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Drahtbürste schlecht repariert ist und die Drähte heraushängen. Sie wird zum Reinigen großer Pfannen verwendet. Es wurde angewiesen, die Bürste auszutauschen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kleinere Lebensmittel auf dem Boden unter den Kochgeräten verschüttet wurden. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: beobachtete staubige Filter an der Lüftungshaube. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
Quelle: chicago.gov
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