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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Papa John's Pizza, 4606 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft

4606 West Diversey Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Datum der Meldung: 17. März 2021
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter im Bereich der Lebensmittelzubereitung tragen keine Haarfesseln, während das Essen zubereitet wird. Muss zu jeder Zeit Haarfesseln tragen, wird das Essen vorbereitet und serviert.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete fehlende Wandfliese im hinteren Bereich der Lebensmittelverträge/hinteren Schale. Muss repariert werden ersetzen und warten.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtete Staub- und Fettbildung an der Dunstabzugshaube und Filtern über Kochgeräten. Muss reinigen und pflegen.

Quelle: chicago.gov

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