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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Passion T, 400 E 69th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60637 Illinois, United States
Datum des Berichts: 31. März 202549. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: wurde angewiesen, Folgendes zu reinigen und zu pflegen: Außenflächen von Kochgeräten, Innenräume von Kühl- und Gefriergeräten, Böden von Zubereitungstischen.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe ein Leck am Rohr unter dem freiliegenden Handwaschbecken beobachtet; angewiesen, das Leck an der Leitung zu reparieren.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Das freiliegende Handwaschbecken in der Küche läuft langsam ab. Es wurde angewiesen, es zu reparieren, damit das Waschbecken richtig abläuft.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, die Böden unter und hinter den Geräten zu reinigen und zu warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe in einigen Bereichen etwas Durcheinander beobachtet; angewiesen, es zu entfernen, zu organisieren und zu pflegen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: hat die verantwortliche Person angewiesen, das Training für Lebensmittelallergene durchzuführen und aufrechtzuerhalten. Das Zertifikat muss vor Ort sein.
Quelle: chicago.gov
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