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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Piman Cafe Restaurant, 1560 NE 4th Ave, Fort Lauderdale, FL 33304, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr • geschäft
1560 Northeast 4th Avenue, Fort Lauderdale, 33304 Florida, United States
Abschlussdatum: 13.03.2024Verstöße:
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Eine lebende Kakerlake auf dem Boden am Eingang zur Cookline. Mindestens zwei lebende Kakerlaken im Kompressorbereich und unter der Gefriertruhe am Eingang zur Kochlinie. Betreiber ausgerottet und entfernt. **Warnung**
- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, ausgenommen Vollfleischbraten, bei weniger als 135 Grad Fahrenheit heiß gehalten. Vordertheke - gekochte Nudeln (110-111F - Hot Holding). Pro Bediener, der ungefähr eine Stunde hält. Der Bediener ging zurück zum Herd, um ihn richtig aufzuwärmen. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Administratorbeschwerde**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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