Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pizza von Geneo's, 2945 W 59th St, Chicago, IL, USA.

2945 West 59th Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Datum der Meldung: 3. März 2021
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Die Friteusen und Kochgeräte, die detailliert gereinigt werden müssen, um große Mengen an Fettansammlung zu entfernen. Anweisung, sauber zu reinigen und zu pflegen

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: kleines Leck bei P-Trap unter 3-Fach-Waschbecken gefunden. Bewiesen, zu korrigieren und zu warten.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Toilettenraumbehälter muss jederzeit abgedeckt sein. Bewiesen, die Dose mit Deckel zu beschaffen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fußböden unter Fritteusen, die gereinigt werden müssen, um alle Fettanmeldungen zu entfernen. Muss detailliert sauber machen und sauber halten.

Quelle: chicago.gov