Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Pizza by Geneo's, 2945 W 59th St, Chicago, IL, Estados Unidos.
hace 5 años •source chicago.gov • negocio
2945 West 59th Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
Fecha del informe: 3 mar 202149. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: las freidoras y el equipo de cocina en necesidad de limpieza de detalle para eliminar grandes cantidades de grasa acumulada. Instrucciones para limpiar y mantener limpio
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: pequeña fuga encontrada en p-trampa debajo de 3 compartimentos fregadero. Enseñado a corregir y mantener.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: el receptáculo de la sala de baño debe estar cubierto en todo momento. Instrucciones para obtener lata con tapa.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suelos debajo de las freidoras en necesidad de limpieza para eliminar toda la acumulación de grasa. Debe detallar limpiar y mantener limpio.
Fuente: chicago.gov
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