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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pizza Lobo, 3000-3004 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 8 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60647 Illinois, United States
Datum des Berichts: 4. Juni 202510. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein Papiertuch am Handwaschbecken im Barbereich beobachtet. Informierte verantwortliche Person, dass Papierhandtücher an den Handwaschbecken jederzeit verfügbar sein müssen. Das Bild erhielt während der Inspektion ein Papiertuch für das Handwaschbecken. Verstoß gegen das Fundament #7 -38-030 (c). Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität mit ca. 20 kleinen Fliegen, die bei der Inspektion festgestellt wurden. In der Nähe der Spülmaschine und des Handwaschbeckens an der Bar wurde eine kleine Fliegenaktivität festgestellt. Es wurde angewiesen, die Schädlingsbekämpfung zu konsultieren, da zusätzliche Dienstleistungen erforderlich sind, um die Aktivität vor der erneuten Inspektion zu minimieren oder zu eliminieren. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage #7 -38-020 (a). Zitat veröffentlicht.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Im Vorbereitungsbereich wurden fehlende Bodenfugen und beschädigte/kaputte Bodenfliesen beobachtet. Ich wurde angewiesen, sie zu reparieren, um eine glatte und leicht zu reinigende Oberfläche zu schaffen. Muss jederzeit aufrechterhalten werden.
Quelle: chicago.gov
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