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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Plenty Goods, 1000 N Damen Ave, Chicago, Il, USA.
vor 3 Wochen •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60647 Illinois, United States
Berichtsdatum: 16. Dezember 202510. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: : 5-204. 11 Inspektorkommentare: kein Handwaschbecken in einem neu errichteten Kaffeezubereitungsbereich im Speisebereich beobachtet, muss ein Handwaschbecken mit heißem und kaltem fließendem Wasser, Seife und Handtüchern installieren. (Prioritätsfundament 7-38-030(c)(Zitat ausgestellt)
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: 3-305. 11 keine Barriere im hinteren Zubereitungsbereich beobachtet, der zu Kundentoilette führt, um Eintritt in Zubereitungsbereich zu verhindern, muss eine Barriere bereitstellen und aufrechterhalten oder ein Schild anbringen, das besagt "keine öffentliche Toilette". Eine Barriere um Kaffeemaschine und Tassen am Tresen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-501. 13 muss Schmutzansammlung vom Boden entlang der Wandsockel im hinteren Geschirrspülbereich und stehendes Wasser, Schmutzansammlung im Bodenablauf am 3-Kammer-Spülbecken reinigen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-501. 114 muss Gegenstände vom Boden und von Wänden im Wischbecken-Schrank, unter Lagerregalen im hinteren Lagerbereich anheben.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-201. 11 muss Schimmelansammlung entlang der Wand über dem 3-Kammer-Spülbecken entfernen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-201. 17 muss Staubansammlung von Lüftungsöffnungen in beiden Toilettenräumen und Schmutzansammlung in Lichtschutzvorrichtungen im hinteren Geschirrspülbereich reinigen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-501. 16 muss ein Aufhängesystem bereitstellen, um nasse Wischmopps vom Wischeimer aufzuhängen.
Quelle: chicago.gov
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