Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pompei Bakery, 1531 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

1531 West Taylor Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

Datum des Berichts: 27. Februar 2023
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Es wurden feuchte Wischlappen beobachtet, die oben auf den Zubereitungstabellen aufbewahrt wurden. Das Management wies an, alle feuchten Wischtücher bei Nichtgebrauch in einem Behälter mit Desinfektionsmittel aufzubewahren.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe ein Leck beobachtet, das aus einem Deckenrohr im Essbereich kam. Muss repariert und gewartet werden.

Quelle: chicago.gov