Relatório de segurança alimentar: Padaria Pompei, 1531 W Taylor St, Chicago, Illinois, EUA.

1531 West Taylor Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2023
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: panos de limpeza úmidos observados armazenados em cima das mesas de preparação. A gerência foi instruída a armazenar todos os panos de limpeza úmidos em um recipiente com desinfetante quando não estiverem em uso.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou um vazamento vindo de um cano de teto na área de jantar. Deve reparar e manter.

Fonte: chicago.gov