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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Popeyes Louisiana Küche, 1600 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft

1600 West Irving Park Road, Chicago, 60613 Illinois, United States

Datum des Berichts: 13.04.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete Staubansammlungen beim Gehen in kühleren Lüfterabdeckungen. Muss reinigen und warten.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Beobachtete einen Food-Manager ohne Schulungszertifikat für Lebensmittelallergene vor Ort. Alle zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago müssen über Schulungszertifikate für Lebensmittelallergene vor Ort verfügen.

Quelle: chicago.gov

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