Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Cozinha Popeyes Louisiana, 1600 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EUA.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
1600 West Irving Park Road, Chicago, 60613 Illinois, United States
Data do relatório: 13 abr 202249. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: poeira observada acumulada na caminhada nas tampas dos ventiladores mais frios. Deve limpar e manter.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: observou um gerente de alimentos sem certificado de treinamento de alérgenos alimentares no local. Todos os gerentes de alimentos certificados pela cidade de chicago devem ter certificados de treinamento em alérgenos alimentares no local.
Fonte: chicago.gov
90
Comentários
Comentário