Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Portillos, 3343 W Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

3343 West Addison Street, Chicago, 60618 Illinois, United States

Datum des Berichts: 13. März 2023
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den losen Wasserhahn an der Spüle mit einem Abteil im hinteren Zubereitungsbereich neben der Teemaschine zu reparieren.

51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den abisolierten Wasserhahngriff am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich (hinter der Bar) zu reparieren.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, die Abdeckung des Kondensatorlüfters zu reinigen und zu warten, da sich Staub im Inneren des begehbaren Kühlers ansammelt.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den hinteren Lager-/Elektroraum zu reinigen und zu warten. Lebensmittel und andere Artikel müssen 6 Fuß über dem Boden aufbewahrt werden, damit sie bei der Reinigung leicht zugänglich sind.

Quelle: chicago.gov