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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Portillos, 3343 W Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
3343 West Addison Street, Chicago, 60618 Illinois, United States
Datum des Berichts: 13. März 202351. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den losen Wasserhahn an der Spüle mit einem Abteil im hinteren Zubereitungsbereich neben der Teemaschine zu reparieren.
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den abisolierten Wasserhahngriff am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich (hinter der Bar) zu reparieren.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, die Abdeckung des Kondensatorlüfters zu reinigen und zu warten, da sich Staub im Inneren des begehbaren Kühlers ansammelt.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den hinteren Lager-/Elektroraum zu reinigen und zu warten. Lebensmittel und andere Artikel müssen 6 Fuß über dem Boden aufbewahrt werden, damit sie bei der Reinigung leicht zugänglich sind.
Quelle: chicago.gov
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