Relatório de segurança alimentar: Portillo's, 3343 W Addison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

3343 West Addison Street, Chicago, 60618 Illinois, United States

Data do relatório: 13 de março de 2023
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: instruído a consertar a torneira solta em uma pia de compartimento na área de preparação traseira próxima à máquina de chá.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: instruído a reparar a alça da torneira descascada no dissipador de mão na área de preparação traseira (atrás da barra).

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter a tampa do ventilador do condensador com acúmulo de poeira dentro do refrigerador embutido.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter o armazenamento traseiro/sala elétrica. Alimentos e itens não alimentícios devem ser armazenados a 6 pés do chão para facilitar o acesso na limpeza.

Fonte: chicago.gov