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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Raekwon's Scholastic Daycare Academy LLC, 211-215 W 79th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika.
vor 11 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60620 Illinois, United States
Datum des Berichts: 25. April 202537. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter müssen etikettiert werden, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: muss Staub von den Regalen im Klassenzimmer 102 und den Ablagefächern in den Klassenzimmern 103,104,105 und 106 entfernen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Muss abgenutzte/zerrissene Teppiche im Klassenzimmer #102 ,104,105 & 107 reparieren oder ersetzen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Muss das beschädigte Deckenlager für trockene Lebensmittel über dem Regal reparieren oder ersetzen.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus Bericht #2603788 10/1/24 wurden nicht behoben- #38 -6-202. 15: Es wurde ein Spalt an der Unterseite des vorderen Ein- und Ausgangs beobachtet, die hinteren Türen müssen fest sitzen. #44 - 4-903. 11 (a; b; d): Mehrzweckbesteck auf dem Geschirrregal und dem Zubereitungstisch müssen umgedreht werden. #55 -6-201. 16: muss abplatzende Farbe von den Wänden in der Küche über dem Handwaschbecken und der Gefriertruhe abkratzen, Pausenraum und alle Klassenräume müssen glatt und leicht zu reinigen sein. #55 -6-201. 17: Muss Staub entfernen, der sich an den Decken- und Wandöffnungen in der Küche und in allen Klassenräumen angesammelt hat. Muss Staub von den oberen Wänden und dem Lichtschutz in Raum #106 entfernen. #55 -6-501. 114: muss große Gegenstände auf dem Boden im elektrischen Schrank in der Küche, allen Klassenzimmern und im Pausenraum anheben, entfernen und organisieren. #55 - 6-201. 13: Muss in der Küche repariert oder ersetzt werden, wenn die Bodenfliesen am Bodenablauf, im Wischbecken, unter dem Lagerregal für trockene Lebensmittel vorhanden sind. Gebeizte Deckenplatten im Zimmer #101 ,102,104,105,106,107. Lose Wandsockel im Pausenraum. #55 - 6-201. 14: Der zerrissene Teppich muss im Klassenzimmer Nr. 101,103,106 repariert oder ersetzt werden. #56 - 6-202. 11: Fehlende Lichter an der Dunstabzugshaube der Kochgeräte und in der Küche müssen repariert oder ersetzt werden. Gebrochener Lichtschutz in der Küche. (Priority Foundation 7-42-090) (Zitat veröffentlicht)
Quelle: chicago.gov
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