Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Raekwon's Scholastic Daycare Academy Llc, 211-215 W 79th St, Chicago, Illinois, EUA.
há 11 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60620 Illinois, United States
Data do relatório: 25 de abril de 202537. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar a poeira acumulada nas prateleiras da sala de aula 102 e os cubículos das salas de aula - 103.104.105 e 106.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir tapetes desgastados/rasgados na sala de aula #102 ,104,105 e 107.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir o armazenamento de alimentos secos no teto danificado acima da estante.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores do relatório #2603788 10/1/24 não foram corrigidas- #38 -6-202. 15: observou uma lacuna na parte inferior da entrada e saída frontal, as portas traseiras devem tornar as portas bem ajustadas. #44 - 4-903. 11 (a; b; d): deve inverter os utensílios multiuso na prateleira de armazenamento de pratos e na mesa de preparação. #55 -6-201. 16: deve raspar a tinta lascada das paredes da cozinha sobre a pia e sobre o baú, a sala de descanso e todas as salas de aula para serem lisas e fáceis de limpar. #55 -6-201. 17: deve limpar a poeira acumulada nas aberturas de teto e parede na cozinha, em todas as salas de aula. Deve remover a poeira das paredes superiores e o protetor de luz na sala #106. #55 -6-501. 114: deve elevar, remover e organizar artigos enormes no chão do armário elétrico da cozinha, em todas as salas de aula, na sala de descanso. #55 - 6-201. 13: deve reparar ou substituir os ladrilhos danificados e ausentes da cozinha no ralo do piso, na área do esfregão, embaixo da prateleira de armazenamento de alimentos secos. Telhas de teto manchadas na sala #101 ,102,104,105,106,107. Bases de parede soltas na sala de descanso. #55 - 6-201. 14: deve reparar ou substituir o carpete rasgado na sala de aula nº 101.103.106. #56 - 6-202. 11: deve reparar ou substituir as luzes perdidas no capô do equipamento de cozinha e na cozinha. Escudo de luz rachado na cozinha. (fundação prioritária 7-42-090) (citação emitida)
Fonte: chicago.gov
15
Comentários
Comentário