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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Rangoli Exquisite indische Küche, 2 Avenue, Manhattan, NY, USA.
vor 2 Jahren • geschäft
1393A 2nd Avenue, New York, 10021 New York, United States
Datum der Schließung: 21. November 2023Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Wischtücher, die zwischen den Anwendungen nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt. Wirksame Haarfesseln werden nicht dort getragen, wo sie benötigt werden. Schmuck, der an Händen oder Armen getragen wird. Der Nagellack ist abgenutzt oder die Fingernägel wurden nicht sauber und getrimmt.
Eine Siphonage- oder Rückflussverhinderung ist nicht vorhanden, sofern erforderlich; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; das Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Ein einziger Serviceartikel wird nicht mitgeliefert. Einzelner Serviceartikel, der beim Transport, bei Lagerung oder Abgabe wiederverwendet oder nicht vor Verunreinigungen geschützt ist. Trinkhalme, die nicht vollständig in einer Verpackung enthalten sind oder nicht aus einer Sanitäreinrichtung stammen.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß dem HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht weggeworfen.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Desinfizierte Geräte oder Utensilien, einschließlich in Gebrauch befindlicher Geräte zur Lebensmittelausgabe, unsachgemäß verwendet oder aufbewahrt.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Ausstellung, der Wartung oder aus dem wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor einer möglichen Kontaminationsquelle geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbedienungsbehältern oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Die Niederlassung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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