Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Razpachos, 5611 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA.

5611 South Pulaski Road, Chicago, 60629 Illinois, United States

Berichtsdatum: 8. Juli 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: kein Nachweis des Schädlingsbekämpfungsdienstes von 2020 oder 2021, letzter Serviceeingang vom 07/2019. Instd, um einen aktualisierten Servicebeleg bereitzustellen. Der Schädlingsbekämpfungsdienst ist mindestens zweimal pro Jahr erforderlich. Prioritätsstiftung 7-38-020 (c)

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Wände durch nicht bereiten Bereiche vor, einschließlich hinter 3-Kammer-Spüle und Handwaschbecken hinten nicht sauber, Speisereste und schwarze Substanz. Instd, um gleich zu reinigen und zu pflegen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Wand- und Türrahmen im hinteren Vorbereitungsbereich in der Nähe von Paleta-Maschine in schlechter Reparatur mit Rohholz und unfertigen Oberflächen. Instd, gleich zu reparieren und zu pflegen, damit die Oberfläche glatt, eben und leicht zu reinigen ist

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Fehlende Allergenschulung für zertifizierte Manager der Stadt Chicago. Instd, um Schulungen zu erhalten und die Überprüfung beizubehalten

Quelle: chicago.gov