Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Reys Pizza, 1050 E 8. Ave, Hialeah, FL 33010, Vereinigte Staaten.

1050 East 8th Avenue, Hialeah, 33010 Florida, United States

Datum der Schließung: 09/08/2021

Hohe Priorität - Rohabwasser auf dem Gelände der Einrichtung. Beobachtete Verstopfungstoilette im Herren- und Damentoilette. Das Abwasser aus der Toilette läuft auf dem Boden ab. Laut Betreiber bieten sie den Kunden keinen Zugang zu den Toiletten.
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitslebensmittel, außer Vollfleischbraten, heiß bei weniger als 135 Grad Fahrenheit gehalten. Beobachtete gekochte Nudeln (81 °F - Hot Holding, 165°F aufgewärmt) neben dem Pizzaofen in der Küche. Der Bediener erwärmte die gekochten Nudeln während der Inspektion erneut. **Vor-Ort-korrigiert**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida