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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Rey's Pizza, 1050 E 8th Ave, Hialeah, FL 33010, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source miamiherald.com • negocio
1050 East 8th Avenue, Hialeah, 33010 Florida, United States
Fecha de cierre: 08/09/2021Alta prioridad: aguas residuales sin procesar en el terreno del establecimiento. Se observó obstruir el inodoro en el baño de hombres y mujeres. Las aguas residuales del inodoro se están drenando en el suelo. Según el operador, no están proporcionando a los clientes acceso a los baños.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros, distintos del asado de carne entera, en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Pasta cocida observada (81 °F - Retención caliente, recalentada 165 °F) junto al horno de pizza en la cocina. El operador recalentó la pasta cocida durante el momento de la inspección. **Corregido in situ
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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