Relatório de segurança alimentar: Rey's Pizza, 1050 E 8th Ave, Hialeah, FL 33010, EUA.

1050 East 8th Avenue, Hialeah, 33010 Florida, United States

Data de encerramento: 09/08/2021

Alta Prioridade - Esgoto bruto no terreno do estabelecimento. Vaso sanitário entupido observado no banheiro masculino e feminino. O esgoto do banheiro está drenando no chão. De acordo com a operadora, eles não estão fornecendo aos clientes acesso aos banheiros.
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança, exceto carne assada inteira, mantida a quente a menos de 135 graus Fahrenheit. Massa cozida observada (81°F - Hot Holding, reaquecida 165° F) ao lado do forno de pizza na cozinha. O operador reaqueceu a massa cozida durante o tempo da inspeção. **Corrigido no local**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida