Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Ruma's Kitchen, 61 Street, Queens, NY, USA.

11377 New York, United States

Datum der Schließung: 1. Juli 2026

Grund für die Schließung:
Das Restaurant wurde aufgrund mehrerer Lebensmittelsicherheitsprobleme geschlossen, darunter fehlende oder unzugängliche Handwascheinrichtungen, unzureichendes oder nicht verfügbares fließendes Wasser, kein Seife oder Handtrocknungsmaterial sowie ein unsachgemäßes oder unzureichendes Abwasserentsorgungssystem. Die Inspektoren stellten außerdem fest, dass Lebensmittel bei unsicheren Kühltemperaturen gelagert wurden, unzureichende Ausrüstung vorhanden war, um Lebensmittel auf den erforderlichen Temperaturen zu halten, Hinweise auf Mäuse vorlagen und Bedingungen herrschten, die Schädlinge anziehen oder beherbergen könnten. Weitere Mängel umfassten nicht vor Kontamination geschützte Lebensmittel und Vorräte, unsaubere oder nicht ordnungsgemäß gewartete Oberflächen und Geräte, nicht ordnungsgemäß gelagerte Wischtücher sowie das Fehlen des erforderlichen Lebensmittelschutzzertifikats bei einem Manager oder Vorgesetzten.

Quelle: New York City Environmental Health Department.