Relatório de segurança alimentar: Ruma's Kitchen, 61 Street, Queens, NY, USA.

11377 New York, United States

Data de encerramento: 1 de julho de 2026

Motivo do encerramento:
O restaurante foi encerrado devido a múltiplos problemas de segurança alimentar, incluindo instalações de lavagem das mãos inexistentes ou inacessíveis, água corrente inadequada ou indisponível, ausência de sabão ou materiais para secagem das mãos, e um sistema de eliminação de esgotos impróprio ou inadequado. Os inspetores também encontraram alimentos armazenados a temperaturas frias inseguras, equipamentos insuficientes para manter os alimentos nas temperaturas exigidas, evidências de ratos e condições que poderiam atrair ou abrigar pragas. Outros problemas incluíram alimentos e suprimentos não protegidos contra contaminação, superfícies e equipamentos sujos ou com manutenção inadequada, panos de limpeza não armazenados corretamente e a ausência do Certificado de Proteção Alimentar exigido em posse de um gerente ou supervisor.

Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova Iorque.