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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Sabor Restaurant & Bakery, College Point Boulevard, Queens, NY, USA.
vor 2 Tagen • geschäft
11356 New York, United States
Schließungsdatum: 18. Februar 2026Grund für die Schließung:
Kalte TCS-Lebensmittel über 5 °C gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 3 °C gelagert; ganze rohe Eier über 7 °C gelagert; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel über den erforderlichen Temperaturen gelagert, außer während aktiver notwendiger Zubereitung.
Nicht-lebensmittelkontaktierende Oberfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, beabstandet oder beweglich, um Zugänglichkeit für die Reinigung an allen Seiten, oben und unter der Einheit zu ermöglichen.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Heißes TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 60 °C gehalten.
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfungsprofi nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten werden nicht vor Ort aufbewahrt.
Quelle: New York City Environmental Health Department.
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