Bericht zur Lebensmittelsicherheit — salata, Houston Texas

2617 West Holcombe Boulevard, Houston, 77025 Texas, United States

Meine Schwester und ich haben am 29. November um 17 Uhr Salate zum Abendessen gegessen. Wir beide haben zuvor problemlos Mahlzeiten im Salata genossen (ein Restaurant mit Salatbar). Am 30. November um 2 Uhr morgens wachten wir jedoch beide mit Symptomen einer Lebensmittelvergiftung auf (bis zu diesem Zeitpunkt hatten wir keine Anzeichen einer Krankheit). In der Folge hatten wir beide über mehrere Stunden Magenkrämpfe, Übelkeit und extremes Erbrechen. Meine Schwester hatte auch Durchfall. Wir waren beide am darauffolgenden Tag sehr schwach und konnten über 24 Stunden nichts essen. Ich habe dies dem Manager gemeldet und er sagte, niemand sonst habe eine Krankheit gemeldet. Er überprüfte die Temperaturen an den Salatbar-Artikeln und sagte, dass alles in Ordnung sei. Zu den gemeinsamen Gegenständen gehörten Grünkohl, Sojasprossen, Kidneybohnen und Garbanzobohnen. Wir sind uns nicht sicher über andere Salatartikel, die wir möglicherweise gemeinsam hatten, da wir zu krank waren, um weiter darüber nachzudenken. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Andere, Krämpfe, Schwäche