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Rapport sur la sécurité alimentaire - salata, Houston Texas
il y a 8 ans •reported by user-fhjj8915 • entreprise
2617 West Holcombe Boulevard, Houston, 77025 Texas, United States
Ma sœur et moi mangeons des salades pour le dîner à 17 h le 29 novembre. Nous avons tous deux déjà pris des repas au Salata sans aucun problème (un restaurant de type bar à salades). Cependant, à 2 heures du matin le 30 novembre, nous nous sommes tous deux réveillés avec des symptômes d'intoxication alimentaire (n'ayant présenté aucun signe de maladie jusqu'à présent). Par la suite, nous avons tous deux ressenti des crampes d'estomac, des nausées et des vomissements extrêmes pendant plusieurs heures. Ma sœur a également eu de la diarrhée. Nous étions tous les deux très faibles le lendemain et nous n'avons rien pu manger pendant plus de 24 heures. J'ai signalé cela au gérant et il a dit que personne d'autre n'avait signalé de maladie. Il a vérifié les températures sur les articles du bar à salade et a dit que tout semblait en ordre. Les produits que nous mangeons en commun comprenaient le chou frisé, les germes de soja, les haricots rouges et les haricots chiches. Nous ne sommes pas sûrs des autres salades que nous avons pu avoir en commun car nous étions trop malades pour envisager plus loin. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Autre, Crampes, La faiblesse
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