Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Shrimp Basket, 12390 Front Beach Road, Panama City Beach, FL 32407, Vereinigte Staaten.

12390 Front Beach Road, Panama City Beach, 32407 Florida, United States

Abschlussdatum: 03/06/2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Beobachtete Geschirrspülmaschine mit 0 ppm Chlor. Mir ist aufgefallen, dass im Schlauch kein Desinfektionsmittel mehr vorhanden war. Der Manager hat den Schlauch in das Desinfektionsmittel eingelegt und die Maschine grundiert. Korrigiert auf 100 ppm. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen**

- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Ich habe ungefähr 25 Nagetierkot unter dem Bierzapfkühler im Barbereich beobachtet. **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida