Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Shrimp Basket, 12390 Front Beach Rd, Panama City Beach, Floride 32407, États-Unis.
il y a 8 mois • entreprise
Rapport réglementaire
12390 Front Beach Road, Panama City Beach, 32407 Florida, United States
Date de fermeture : 03/06/2024Infractions :
- Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la concentration minimale requise. Machine à vaisselle observée avec 0 ppm de chlore. J'ai remarqué que le tuyau n'avait plus de désinfectant. Le responsable a introduit un désinfectant avec un tuyau et une machine apprêtée. Corrigé à 100 ppm. **Mesures correctives prises**
- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 25 excréments de rongeurs ont été observés sous le refroidisseur du robinet de bière dans la zone du bar. **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
19