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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: So Bowl Thai, 6247 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft

6247 West Touhy Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

Berichtsdatum: 6. Juni 2023
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: Es wurde kein Stielthermometer für Lebensmitteltemperaturen gefunden. Vorrangige Stiftung. Zitat veröffentlicht. 7-38-005. Muss bereitstellen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Foodhandler trägt keine Haarfessel. Muss bereitstellen.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und behandelt
- Kommentare: Ich habe Lebensmittelbehälter gefunden, die nicht richtig auf Trockenregalen aufbewahrt wurden. Muss invertiert aufbewahrt werden.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Im vorderen Thekenbereich wurde eine ungenutzte/inoperable Eismaschine gefunden. Muss entfernt werden.

Quelle: chicago.gov

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17   Bemerkungen Kommentar

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